Кирәк булачак: 1 кило кәбестә, 2-3 кишер, 2-3 теш сарымсак, 1 баш суган, 700 мл су, стаканның дүрттән өч өлеше күләмендә шикәр комы, 1,5 аш кашыгы тоз, 5 чәй кашыгы аш серкәсе (9 процентлы), стаканның дүрттән өч өлеше күләмендә үсемлек мае, 1 дәфнә яфрагы, 8 хуш исле түгәрәк кара борыч, ярты чәй кашыгы әнис (тмин).