Аш-су остасы Мәрьям Миңнегуловадан солянка рецепты

3 кг кәбестә
1 кг суган
1 кг кишер
2 аш калагы тоз
4 аш калагы песок
450 гр лы банка томат пастасы (кух. мастер)
300 гр көнбагыш мае
Көнбагыш маен кыздырабыз да угычтан кишерне уабыз, кыза тора.
Шуңа суган турап салабыз, кыза тора, аннан, кәбестәне турап, барлык кирәкле ингредиентларны салабыз 2 сәгать пешерәбез. 
Пешеп җитәргә 10 минут кала 1 чәй калагы уксус кислотасы салабыз .
Парландырылган банкаларга тутырып ябып куябыз.