Татарстанда җитештерелгән ряженкада эчәк таякчыгы табылган
Татарстанда җитештерелгән сөт продукциясенең бер төрендә сәламәтлек өчен куркыныч бактерияләр ачыкланган.
Чираттагы лаборатор тикшеренүләр барышында ряженка үрнәкләрендә эчәк таякчыгы бактерияләре табылуы билгеле булды. Әлеге продукция 2,5 процент майлылыкка ия булган һәм республика предприятиеләренең берсендә җитештерелгән. Бу хакта “Татар-информ” хәбәр итә.
Белгечләр фикеренчә, мондый бактерияләр җитештерү процессында санитар нормаларның тиешенчә үтәлмәвен күрсәтә. Бу исә продуктның сыйфатына тискәре йогынты ясый һәм кулланучылар өчен ризык белән агулану куркынычын арттыра.
Тикшеренү нәтиҗәләре шулай ук ряженка составында чүпрә һәм күгәрек эзләре булуын күрсәткән. Алар продуктның тәм үзенчәлекләрен үзгәртә, аңа спиртлы төсмер һәм әче ис бирә.
Контроль органнары халыкка азык-төлек сайлаганда игътибарлы булырга киңәш итә. Аерым алганда, кулланучыларга продуктның яраклылык вакытына, саклау шартларына игътибар итү мөһим. Ряженка һәм башка сөт ризыкларын суыткычта, туры кояш нурларыннан еракта саклау киңәш ителә.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia
Хәзер Арча һәм Арча районы яңалыкларын безнең Telegram-каналдан да белә аласыз
Нет комментариев