Арск-Информ
  • Рус Тат
  • 1 тәүлектән өлгерә торган кәбестә

    Мондый ысул белән тозланган кәбестәне 1 тәүлектән соң ашарга була.

    2 кг кәбестә, 2-3 уртача зурлыктагы кишер, 2-3 өлеш сарымсакны (яшелчәләр салам кебек турала) 3 литрлы банкага саласың да өстенә тозлык саласың. Тозлык (рассол) болай ясала: 1 литр суга 0,5стакан шикәр комы, 0,25 стакан тоз салып кайнатып чыгарасың, суытып банкага саласың да 0,25 стакан (2 аш кашыгы) уксус һәм 1 стакан көнбагыш мае өстисең. 1 тәүлектән соң ашарга була.

     

    http://tarkhanova.ru/node/343

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: