Кишер+манный ярмасы=искиткеч пирог

Ингредиентлар:

- Кишер (вак угыч аша) - 2 стак.

- Манный ярмасы — 1 стак.

- Он - 1 стак.

- Йомырка — 2 данә

- Шикәр - 1 стак.

- Ваниль - 1 упак.

- Сода (“гашеная уксусом” яки “разрыхлитель”) - 1 ч.к.

- Кефир (йогурт) - 1 стак.

- Атланмай (маргарин) - 150 г

Пирог әзерләү рецепты:

1. Манный ярмасын кефир белән кушып, 20-30 минутка калдырырга

2. Кишерне вак угычтан чыгарып, согын сыгыгыз, коры булса яхшырак. Мин үзем “соковыжималка”дан калганны кулланам.

3. Йомырканы шикәр комы белән туглагыз, ваниль, җебетеп маргарин өстәп, болгатыгыз.

4. Соданы уксус белән сүндереп (гасить итеп), катнашмага өстәгез.

5. Иләгән онны кушып, болгатып, өстенә кишер сибәргә кирәк.

6. Йөзем яки күрәгә өстәргә дә була.

7. Инде күпергән манный ярмасын кушып, кашык белән бутарга кирәк. Әгәр моны миксер белән эшләсәгез, пирогыгыз тыгыз булачак.

8. Форманы әзерләгез - майлагыз яки пергамент җәегез. Массаны салып, 190-200 градуста 40-45 минут пешерегез.

Чыганак: https://vk.com/diet.plan