Арск-Информ
  • Рус Тат
  • Перәннек пешерәбез

    Чәй өстәленә үзегез пешергән прәннекләр.

    Камыр өчен: 

    500 мл сөт 

    1 кг 250 гр он 

    500 гр шикәр комы 

    бер чеметем тоз 

    100 мл көнбагыш мае 

    32 гр ванильле шикәр комы 

    60 гр камыр көпшәкләндергеч (разрыхлитель) 

    2 йомырка 

    2 йомырканың сарысы 

    1 кг он 

    Прәннек өстенә сөртер өчен крем: 

    2 йомырка агы 

    250 гр шикәр оны 

    250 гр онга шикәр комы, тоз салып яхшылап болгатабыз. Сөтне кайнатып чыгарып, онга салып, төерләре калмасын өчен яхшылап болгатабыз. Камыр бераз суынгач, 2 йомырканы һәм 2 йомырканың сарысын (2 йомырканың агы кремына кала) салып туглыйбыз. Шуңа көнбагыш маен салабыз. Онның беразына камыр көпшәкләндергеч белән шикәрле ванильне салып бутыйбыз, аннары он салып камыр басабыз. Чама белән 1 кг он китә. Камыр йомшак булырга тиеш, кулга да ябышмасын. Камырны кисәкләргә бүләбез дә җәеп, стакан белән кисәбез. Калынлыгы 7-8 мм тирәсе була. Газ мичендә 20 минут тирәсе пешерәбез (газ миче кызып китсә, тиз дә пешәргә мөмкин.  

    Шикәр онын аз-азлап салып, йомырканың агын миксер белән күпертәбез һәм суынган прәннекләр өстенә ягабыз. 

    Әлеге рецепттан 2 кг прәннек чыга.  

    http://shahrikazan.ru/news/kish-tabyish/yomshak-prnneklr

    Реклама

    Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: