Татар блогеры Фәгыйлә Шакировадан җиңелчә пешерелә торган «Кош теле» рецепты – видео

автор, 17 апрель 2022 - 07:06

1519

Татар блогеры, журналист Фәгыйлә Шакирова ураза вакытында ифтарларга җиңелчә генә әзерләнә торган «Кош теле» рецептын тәкъдим итә.

«Кош теле»н пешерү өчен кирәк була: ¼ бал кашыгы тоз, 1 йомырка, он, көнбагыш мае.

Эш барышы: йомырканы сытып салабыз, тоз, он өстибез һәм камыр формасына кадәр җиткерәбез. Йомшак камырны куна тактасында басабыз, соңрак юка итеп җәябез.
Камырны җәйгәннән соң, ромб формасында пычак белән кисеп чыгабыз.
Газ плитәсенә кәстрүл куябыз һәм күп итеп көнбагыш маен салабыз. Көнбагыш мае кайнап чыгарга тиеш.
Кайнап чыкканнан соң, камыр кисәкләрен кәстрүлгә салабыз, бераз торганнан соң әйләндерәбез. Пешкән төс чыгуга кош телен кәстрүлдән алабыз. Калган камыр кисәкләрен дә шул рәвешле майга салабыз һәм аерым тәлинкәгә сала барабыз.